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  • 巴黎聖心聖殿 (0.9 公里)
  • 紅磨坊 (1.3 公里)
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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 豪宅服務再進化 祕書要會料理

:

中國時報【文╱黃繡鳳】

中部房市競爭激烈,豪宅服務不斷加乘,祕書還得會料理,才能打動住戶的心。

如雙橡園開發與陸府建設相繼在社區規劃餐飲服務,其中陸府建設更自聘具有餐飲背景的人才,派駐社區,為住戶料理生機餐食。

陸府建設表示,近年來住戶對健康、養生等食安問題相當重視,而坊間有機餐廳又不普遍,才開始在社區中設置生機廚房,將有機飲食引進社區。

不過執行過程中,遇到最大的問題就是,物管公司並沒有烹飪餐飲服務,當然也沒有有機料理經驗的祕書。

於是陸府自行刊登徵才訊息、招募餐飲背景的人才,並對人員進行課程培訓,聘請生機料理專家傳授有機料裡的烹調技巧、食材選擇、油品的運用等一系列課程。

同時間也研發社區餐飲菜單,經過2年時間籌備,全公司同仁、住戶試吃票選之後,業界第一個生機廚房在陸府「原森」實現了。

陸府建設的生機樂活祕書,需具備餐旅服務相關科系或餐飲相關經驗,工作內容包括有機早餐、輕食料理、有機課程規劃執行,以及吧檯飲料下午茶製作等。

生機早餐內容為主食野菇歐姆蛋,搭配胡麻手工豆腐冷盤、以及和風野菜沙拉、南瓜濃湯及特製有機豆漿,全部採有機食材,由生機祕書親手製作。

其中特製豆漿是融合有機非基因改造黃豆,加上芝麻、燕麥、堅果,預先浸泡製作,還喝的到微微的顆粒感與滿滿黃豆、穀物的香醇。

住戶對生機早餐反應熱烈,不但健康、安心又方便,一套早餐僅需扣3點,換算成管理費價格大約150元,甚至比食材成本還低;加上生機祕書的薪資成本由陸府建設吸收,讓住戶感到很貼心。

坊間輕食早午餐價格動輒數百元,食材也不全然是有機。陸府建設認為成本不是唯一的考量,只是單純想讓住戶擁有真正從外到內的淨化、自然的有機生活。

西班牙加泰隆尼亞自治區不顧中央政府禁令,本月1日舉行獨立公投,警察與投票者爆發衝突,造成超過800人受傷,公投結果在台灣時間2日上午出爐,近九成投票選民支持獨立。加泰隆尼亞自治區主席普伊格蒙特(Carles Puigdemont)暗示,最快本周就會朝逕自宣布獨立邁進。

《彭博》報導,普伊格蒙特表示,將會在幾天內通知加泰隆尼亞區議會公投結果,而議會也將依公投法行事,這意味著加泰隆尼亞地區可能將在議會接獲通知後的48小時內,片面宣布獨立。

根據此一時間表,普伊格蒙特可能會在本周五(6日)宣布成立加泰隆尼亞共和國,而這天正好也是加泰隆尼亞自治區前主席孔帕尼(Lluis Companys)當年宣布加泰隆尼亞獨立的日子。孔帕尼在83年前的這一天宣布成立加泰隆尼亞共和國,但他後來被獨裁者佛朗哥(Francisco Franco)處死。

報導指出,儘管加泰隆尼亞宣布獨立沒有法律效力,也可能不會獲得國際社會的認可,但仍對西班牙政府的威信與國家體制構成了歷史性的挑戰,也讓西班牙總理拉荷義(Mariano Rajoy)面對自1975年佛朗哥過世以來,史上最大的憲政危機。拉荷義正領導著少數政府,在威信動搖之際,不但失去國會裡的盟友,其麾下官員也難以在加泰隆尼亞地區執政。

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